セラミック刃の為、金属臭がコーヒーにつかず、素材本来の味が楽しめます。 また、手挽きでゆっくり挽く事により、摩擦熱からコーヒー本来の味を守ります。 分解して水洗い可能。 一度に2人分まで挽くことができます。